Milky Midi Mix Pasteurisator FJ 30, 230V

Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – Cazan pentru brânză și iaurt, 230 V – Ajutorul tău flexibil în bucătărie

Pasteurizatorul Milky Midi Mix FJ 30, cazan pentru brânză și iaurt, 230 V, este aparatul multifuncțional perfect pentru bucătăria ta. Cu ajutorul acestuia, nu numai că poți pasteuriza în mod fiabil laptele și sucurile, dar poți și prepara singur brânză de calitate superioară și iaurt cremos. Datorită mixerului încorporat cu 100 rpm, îți poți pregăti fără efort propriile creații.
Modelul FJ 30 este singurul cazan de această dimensiune din lume cu structură cu trei pereți. Spirala de încălzire integrată permite atingerea unor temperaturi de până la 92 °C, astfel încât să poți prelucra produsele lactate în condiții optime. Cu panoul de comandă Milky Easy, ușor de utilizat, ai controlul asupra temperaturii și timpului în orice moment.


- Pasteurizarea laptelui, a sucurilor și a altor lichide
- Prepararea brânzeturilor și a iaurtului la calitate profesională
- Utilizare simplă prin intermediul panoului de comandă Milky Easy
- Cazan cu trei pereți pentru o distribuție uniformă a căldurii

Producția de brânzeturi simplificată
Cu Milky Midi Mix FJ 30 poți produce propriile sortimente de brânzeturi pas cu pas. Cazanul susține toate etapele importante ale procesului de producție a brânzeturilor:

Pregătirea: Laptele este pasteurizat, cu excepția brânzeturilor din lapte crud. Poți regla conținutul de grăsime dorit prin adăugarea sau separarea smântânii – controlat perfect datorită cazanului.
Coagularea laptelui: Se adaugă cheag sau bacterii lactice (culturi starter) pentru a determina coagularea laptelui. FJ 30 asigură o temperatură uniformă și o agitare delicată, astfel încât să se formeze o coagulare perfectă.
Prelucrarea cașului: După coagulare, se desface coagulul cu o harpă de brânză. Mixerul integrat facilitează amestecarea uniformă și, opțional, încălzirea ușoară, pentru a elimina și mai mult zer.
Modelarea: Coagulul este turnat în forme specifice fiecărui tip de brânză. Datorită distribuției uniforme a căldurii, cazanul poate sprijini presarea și scurgerea, astfel încât zerul rămas să fie îndepărtat în mod optim.
Baie de saramură: După modelare, așezi brânza într-o baie de saramură pentru a elimina apa, a forma coaja și a intensifica gustul. Cazanul asigură un control perfect al temperaturii, dacă este necesar.
Maturare: În funcție de sortimentul de brânză, aceasta poate fi întoarsă, periată, rulată în ierburi aromatice sau tratată cu mucegai nobil. Brânza proaspătă poate fi consumată imediat după preparare.
Depozitare: Cazanul ajută la menținerea temperaturii ideale în timpul fabricării. După maturare, brânza trebuie depozitată într-un mediu răcoros și umed, pentru a-i păstra calitatea și gustul.
Date tehnice
- Capacitate: 35 de litri
- Rezervor de apă de încălzire: 6 litri
- Temperatură maximă: 92 °C (la 230 V)
- Motor mixer: 25 wați, 100 rpm
- Dimensiuni: diametru 48 cm, înălțime 55 cm
- Elemente de încălzire: 3,2 kW (230 V)
- Alimentare: 230 V / 50 Hz
- Siguranță: 16 A
Așteptăm cu interes solicitarea dumneavoastră!
Conținutul livrării
1x Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – Cazan pentru brânză și iaurt, 230 V

Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – Cazan pentru brânză și iaurt, 230 V – Ajutorul tău flexibil în bucătărie Pasteurizatorul Milky Midi Mix FJ 30, cazan pentru brânză și iaurt, 230 V, este aparatul multifuncțional perfect pentru bucătăria ta. Cu ajutorul acestuia, nu numai că poți pasteuriza în mod fiabil laptele și sucurile, dar poți și prepara singur brânză de calitate superioară și iaurt cremos. Datorită mixerului încorporat cu 100 rpm, îți poți pregăti fără efort propriile creații. Modelul FJ 30 este singurul cazan de această dimensiune din lume cu structură cu trei pereți. Spirala de încălzire integrată permite atingerea unor temperaturi de până la 92 °C, astfel încât să poți prelucra produsele lactate în condiții optime. Cu panoul de comandă Milky Easy, ușor de utilizat, ai controlul asupra temperaturii și timpului în orice moment. - Pasteurizarea laptelui, a sucurilor și a altor lichide - Prepararea brânzeturilor și a iaurtului la calitate profesională - Utilizare simplă prin intermediul panoului de comandă Milky Easy - Cazan cu trei pereți pentru o distribuție uniformă a căldurii Producția de brânzeturi simplificată Cu Milky Midi Mix FJ 30 poți produce propriile sortimente de brânzeturi pas cu pas. Cazanul susține toate etapele importante ale procesului de producție a brânzeturilor: Pregătirea: Laptele este pasteurizat, cu excepția brânzeturilor din lapte crud. Poți regla conținutul de grăsime dorit prin adăugarea sau separarea smântânii – controlat perfect datorită cazanului. Coagularea laptelui: Se adaugă cheag sau bacterii lactice (culturi starter) pentru a determina coagularea laptelui. FJ 30 asigură o temperatură uniformă și o agitare delicată, astfel încât să se formeze o coagulare perfectă. Prelucrarea cașului: După coagulare, se desface coagulul cu o harpă de brânză. Mixerul integrat facilitează amestecarea uniformă și, opțional, încălzirea ușoară, pentru a elimina și mai mult zer. Modelarea: Coagulul este turnat în forme specifice fiecărui tip de brânză. Datorită distribuției uniforme a căldurii, cazanul poate sprijini presarea și scurgerea, astfel încât zerul rămas să fie îndepărtat în mod optim. Baie de saramură: După modelare, așezi brânza într-o baie de saramură pentru a elimina apa, a forma coaja și a intensifica gustul. Cazanul asigură un control perfect al temperaturii, dacă este necesar. Maturare: În funcție de sortimentul de brânză, aceasta poate fi întoarsă, periată, rulată în ierburi aromatice sau tratată cu mucegai nobil. Brânza proaspătă poate fi consumată imediat după preparare. Depozitare: Cazanul ajută la menținerea temperaturii ideale în timpul fabricării. După maturare, brânza trebuie depozitată într-un mediu răcoros și umed, pentru a-i păstra calitatea și gustul. Date tehnice - Capacitate: 35 de litri - Rezervor de apă de încălzire: 6 litri - Temperatură maximă: 92 °C (la 230 V) - Motor mixer: 25 wați, 100 rpm - Dimensiuni: diametru 48 cm, înălțime 55 cm - Elemente de încălzire: 3,2 kW (230 V) - Alimentare: 230 V / 50 Hz - Siguranță: 16 A Așteptăm cu interes solicitarea dumneavoastră! Conținutul livrării 1x Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – Cazan pentru brânză și iaurt, 230 V

Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – Cazan pentru brânză și iaurt, 230 V – Ajutorul tău flexibil în bucătărie Pasteurizatorul Milky Midi Mix FJ 30, cazan pentru brânză și iaurt, 230 V, este aparatul multifuncțional perfect pentru bucătăria ta. Cu ajutorul acestuia, nu numai că poți pasteuriza în mod fiabil laptele și sucurile, dar poți și prepara singur brânză de calitate superioară și iaurt cremos. Datorită mixerului încorporat cu 100 rpm, îți poți pregăti fără efort propriile creații. Modelul FJ 30 este singurul cazan de această dimensiune din lume cu structură cu trei pereți. Spirala de încălzire integrată permite atingerea unor temperaturi de până la 92 °C, astfel încât să poți prelucra produsele lactate în condiții optime. Cu panoul de comandă Milky Easy, ușor de utilizat, ai controlul asupra temperaturii și timpului în orice moment. - Pasteurizarea laptelui, a sucurilor și a altor lichide - Prepararea brânzeturilor și a iaurtului la calitate profesională - Utilizare simplă prin intermediul panoului de comandă Milky Easy - Cazan cu trei pereți pentru o distribuție uniformă a căldurii Producția de brânzeturi simplificată Cu Milky Midi Mix FJ 30 poți produce propriile sortimente de brânzeturi pas cu pas. Cazanul susține toate etapele importante ale procesului de producție a brânzeturilor: Pregătirea: Laptele este pasteurizat, cu excepția brânzeturilor din lapte crud. Poți regla conținutul de grăsime dorit prin adăugarea sau separarea smântânii – controlat perfect datorită cazanului. Coagularea laptelui: Se adaugă cheag sau bacterii lactice (culturi starter) pentru a determina coagularea laptelui. FJ 30 asigură o temperatură uniformă și o agitare delicată, astfel încât să se formeze o coagulare perfectă. Prelucrarea cașului: După coagulare, se desface coagulul cu o harpă de brânză. Mixerul integrat facilitează amestecarea uniformă și, opțional, încălzirea ușoară, pentru a elimina și mai mult zer. Modelarea: Coagulul este turnat în forme specifice fiecărui tip de brânză. Datorită distribuției uniforme a căldurii, cazanul poate sprijini presarea și scurgerea, astfel încât zerul rămas să fie îndepărtat în mod optim. Baie de saramură: După modelare, așezi brânza într-o baie de saramură pentru a elimina apa, a forma coaja și a intensifica gustul. Cazanul asigură un control perfect al temperaturii, dacă este necesar. Maturare: În funcție de sortimentul de brânză, aceasta poate fi întoarsă, periată, rulată în ierburi aromatice sau tratată cu mucegai nobil. Brânza proaspătă poate fi consumată imediat după preparare. Depozitare: Cazanul ajută la menținerea temperaturii ideale în timpul fabricării. După maturare, brânza trebuie depozitată într-un mediu răcoros și umed, pentru a-i păstra calitatea și gustul. Date tehnice - Capacitate: 35 de litri - Rezervor de apă de încălzire: 6 litri - Temperatură maximă: 92 °C (la 230 V) - Motor mixer: 25 wați, 100 rpm - Dimensiuni: diametru 48 cm, înălțime 55 cm - Elemente de încălzire: 3,2 kW (230 V) - Alimentare: 230 V / 50 Hz - Siguranță: 16 A Așteptăm cu interes solicitarea dumneavoastră! Conținutul livrării 1x Pasteurizator Milky Midi Mix FJ 30 – Cazan pentru brânză și iaurt, 230 V